Ăn dặm bé tự chỉ huy và những lợi ích tuyệt vời có thể mẹ chưa biết

Ăn dặm tự chỉ huy là gì?

Ăn dặm tự chỉ huy (Baby Led Weaning) hay ăn dặm BLW là phương pháp ăn dặm cho phép bé tự quyết định món ăn và cách theo ý thích của mình. Trẻ sẽ bốc hoặc tự cầm thức ăn đưa vào miệng mà không cần đến sự giúp đỡ của bố mẹ. 

Phương pháp ăn dặm này đòi hỏi bố mẹ phải tôn trọng quyết định và sở thích ăn uống của con, để con tự do khám phá cũng như làm quen với việc ăn uống một cách tự nhiên nhất.

Khi nào thì bé có thể ăn dặm tự chỉ huy?

Thời điểm ăn dặm thích hợp cho bé theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO là 6 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hoá của bé đã phát triển khá hoàn chỉnh, có thể hấp thu được dinh dưỡng từ những thức ăn đặc. Hơn nữa, ở thời điểm này bé cần nhiều dinh dưỡng hơn để phát triển, buộc phải bổ sung từ thực phẩm vì sữa mẹ không còn cung cấp đủ nữa. 

Mẹ chỉ nên cho con ăn dặm tự chỉ huy khi có những dấu hiệu báo trước

Trẻ được 6 tháng đã có thể áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy? Vinlac khuyến cáo mẹ chỉ nên cho con ăn dặm tự chỉ huy khi có những dấu hiệu sau đây:

- Bé có thể giữ thẳng đầu khi ngồi, có thể ngồi vững mà không cần hoặc cần ít sự giúp đỡ từ người lớn. 

- Bố mẹ cần quan sát khi bé gặm đồ chơi, có vẻ như bé đang nhai chúng.

- Bé với tay chộp lấy đồ ăn và có thể đưa vào mồm chính xác.

- Đặc biệt bé đã đủ hoặc lớn hơn 6 tháng tuổi! Phương pháp này không áp dụng cho bé dưới 6 tháng mẹ nhé.

XEM THÊM: Lưu ý khi cho trẻ ăn dặm 

Nguyên tắc khi cho bé ăn dặm tự chỉ huy 

Khi nhận thấy bé nhà mình đã có những dấu hiệu có thể áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy (ăn dặm BLW) và có thể bắt đầu cho bé ăn thì mẹ cần nắm được những nguyên tắc sau đây nhé!

- Những món ăn được chọn phù hợp với độ tuổi và sở thích của con nhưng vẫn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng.

- Khi mới bắt đầu nên cắt thực phẩm thành hình sợi hoặc hình que có kích cỡ vừa với tay bé, sau đó có thể giảm kích thước khi bé đã có kỹ năng cầm nắm tốt.

- Không cho muối vào đồ ăn của bé vì muối có thể làm tổn thương cho thận. Đồ ăn phải được nấu chín hẳn, không tái, sống.

- Bé phải ngồi trên ghế tập ăn, không nằm, không ngồi lên đùi, không nghiêng ngả để tránh bị hóc, sặc.

- Không xay nhuyễn thức ăn, không đút, không ép con ăn mà để tự bé đưa thức ăn vào miệng, cách này sẽ giúp bé kiểm soát được lượng thức ăn trong miệng mình.

- Tuyệt đối không bao giờ để bé ngồi ăn một mình mà không có sự giám sát của người lớn vì phương pháp ăn dặm này có thể khiến bé dễ bị hóc, sặc.

- Và cuối cùng, phải kiên nhẫn, mẹ đừng vội vã đặt mục tiêu 3 bữa mỗi ngày mà chỉ nên tập trung vào việc giúp con tận hưởng niềm vui ăn uống. Phải kiên nhẫn khi con vấy bẩn mọi thứ lên quần áo, mặt mũi, đầu tóc hay ném thức ăn lung tung. Tất cả là trải nhiệm, là học hỏi đừng vội la mắng con mẹ nhé!

Ăn dặm tự chỉ huy là con được thoả thích trải nhiệm, tận hưởng niềm vui ăn uống

Lợi ích của phương pháp ăn dặm BLW

Ăn dặm tự chỉ huy khá phổ biến ở các nước châu Âu và châu Mỹ. Đến nay, phương pháp này cũng đã được rất nhiều mẹ Việt áp dụng cho con và đã đem lại những lợi ích và hiệu quả bất ngờ. Cùng Vinlac tìm hiểu xem những lợi ích đấy là gì nhé! 

Bé nhai thô tốt, cảm nhận mùi vị tốt: Mẹ đừng tưởng rằng con không có răng thì con không nhai được đâu nhé. Lợi của con cực kỳ lợi hại đấy mẹ à! Thử đưa cho con một miếng cà rốt hấp chín mềm xem, con sẽ cắn, nhai chệu chạo cho mẹ xem. 

Kích thích sự khéo léo: Con tự cầm, bốc thức ăn bằng tay và tìm cách đưa vào miệng giúp tăng khả năng phân biệt, nhận biết thức ăn qua thị giác, khứu giác và vị giác. Dần dần sẽ luyện được kỹ năng dùng 3 ngón tay để cầm nắm đồ vật. Các mẹ có thể chưa biết, các hoạt động đòi hỏi sự khéo léo như cầm bút, viết chữ, cầm dao tỉa hoa, nặn gốm sứ đều dùng 3 ngón tay đó ạ!

Cơ hàm vận động tốt, phát triển ngôn ngữ: Khi ăn thô con sẽ dùng lưỡi đảo qua đảo lại thức ăn giúp lưỡi, hàm vận động linh hoạt và phát triển ngôn ngữ sau này rất tốt.

Thực hiện kỷ luật bàn ăn tốt: Bé ăn đúng thời gian, ngồi ăn không ăn rong, không xem tivi, smart phone là điều mà bố mẹ nào cũng mong muốn.

Tình cảm gia đình gắn kết: Thời điểm tuyệt vời nhất để tiến hành ăn dặm tự chỉ huy chính là bữa cơm gia đình. Khi đó, bé sẽ được hòa vào không khí bữa ăn chung và tự chọn cho mình những món mà bé thấy hấp dẫn.

Ăn dặm tự chỉ huy đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích 

Xem thêm: Bột ăn dặm Vinlac thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng

Lưu ý khi ăn dặm tự chỉ huy để con không thiếu chất 

Phương pháp ăn dặm tự chỉ huy bắt đầu với thức ăn rắn, con lại được tuỳ ý lựa chọn ăn món mình thích nên việc lựa chọn phực phẩm sao cho đúng, sao cho đủ chất là vô cùng quan trọng. Mẹ nên cân nhắc cung cấp đầy đủ các nhóm thực phẩm để con không bị thiếu chất khi ăn dặm BLW nhé.

Ngũ cốc, tinh bột: Yến mạch, bánh mì, bún, phở, nui, các loại mì tách muối

Chất béo: bơ (ăn riêng hoặc quết lên bánh mì)

Protein: Thịt gà, lợn, cá. Tôm và các loại hải sản chỉ thích hợp cho các bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Trái cây, rau xanh: Chuối, bơ, lê, táo chín, đu đủ, kiwi, dưa; bông cải xanh, cà rốt, bí xanh, khoai lang, củ cải hấp...

Sữa, các chế phẩm từ sữa: Phô mai mềm tiệt trùng hoặc phô mai tươi, sữa công thức giàu kẽm và lysine.

Việc cho con ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy hay bất cứ phương pháp ăn dặm nào khác đều có ưu nhược, điểm của nó. Quan trọng là mẹ luôn giữ được tinh thần vững vàng cho “cuộc chiến thứ 2” này, lựa chọn cho con phương pháp ăn dặm mà con thích thú và hợp tác nhất để bữa ăn trở lên hào hứng và vui vẻ. Và mỗi bé đều có cách ăn dặm cũng như thích ứng khác nhau nên đừng so sánh với những trẻ khác nhé!