Thực đơn cho trẻ biếng ăn trong 1 tuần, con ăn thun thút

Chế độ ăn đa dạng, đầy đủ chất dinh dưỡng là một trong các giải pháp hiệu quả để trẻ biếng ăn cảm thấy hứng thú và ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, việc xây dựng thực đơn cho trẻ biếng ăn vừa đủ dinh dưỡng vừa đa dạng là điều không dễ dàng. Nếu mẹ đang gặp phải khó khăn khi xây dựng thực đơn cho bé, hãy tham khảo ngay thực đơn cho trẻ biếng ăn trong 1 tuần được Vinlac xây dựng dưới đây nhé!

Thực đơn dưới đây được xây dựng đầy đủ 4 nhóm chất cần thiết cho bé, nguồn thực phẩm cũng được thay đổi hàng ngày. Hầu hết các loại thực phẩm đều lành tính, có thể sử dụng cho bé trên 7 tháng tuổi, khi bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, với các loại thực phẩm giáp xác như tôm, cua, mẹ nên đợi con được trên 1 tuổi mới bắt đầu cho ăn để tránh trường hợp dị ứng. Bên cạnh đó, mẹ cũng lưu ý nên nấu cơm nát, cắt nhỏ thức ăn để phù hợp với khả năng ăn thô của con.

Món ngon cho bé lười ăn ngày 1

Bữa sáng: mì nấu thịt heo bằm, bắp cải luộc và nửa ly sữa

Bắt đầu ngày mới cho con bằng bữa sáng đơn giản với mì thịt heo bằm sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho mẹ. Trong khi mì cung cấp đủ lượng tinh bột cần thiết, giúp bé sẵn sàng năng lượng hoạt động cả buổi thì thịt heo lại là một trong những loại thực phẩm hàng đầu được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho trẻ từ khi mới bắt đầu ăn dặm. Trong thịt heo có chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết như axit amin, protein, glycogen, acid lactic… rất dễ hấp thu. Nhờ đó, bé vừa được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng lại có thể tiêu hóa dễ dàng, không lo táo bón.

Ngoài ra, để cân bằng đủ 4 nhóm chất cho con, mẹ cũng đừng quên bổ sung thêm chất xơ thông qua bắp cải luộc nhé. Cuối cùng, thêm nửa ly sữa để kết thúc bữa sáng đầu tiên là con đã nạp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.

Thực đơn cho trẻ biếng ăn ngày 1 đáp ứng đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất

Bữa phụ: 1 hũ sữa chua

Bữa phụ sẽ giúp con đủ năng lượng để có thể học tập, vui chơi thoải mái hơn. Đặc biệt, với những bé biếng ăn, suy dinh dưỡng, bữa phụ có vai trò vô cùng quan trọng, giúp đảm bảo dinh dưỡng, đa dạng hóa khẩu phần, con cảm thấy ngon miệng hơn. Do đó, mẹ đừng nên bỏ qua bữa phụ hàng ngày cho bé.

Sữa chua cung cấp một lượng lớn probiotics, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ cũng như ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh đường ruột. Hệ tiêu hóa khỏe chính là nền tảng của sức đề kháng tốt, trẻ sẽ ít mắc những bệnh do vi khuẩn xâm nhập.

Bữa trưa: thịt viên sốt cà chua, cơm, canh rau ngót nấu tôm, vài miếng táo

Thịt lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ ăn đối với trẻ nhỏ. Để loại thực phẩm này trở nên bắt mắt, ngon miệng hơn, mẹ có thể làm thành các viên tròn nhỏ rồi sốt với cà chua. Viên thịt mềm ẩm, kết hợp cùng màu đỏ của sốt cà chua sẽ khiến con cảm thấy bị thu hút và thèm ăn.

Rau ngót là loại rau lành tính, rất phù hợp cho trẻ ăn dặm. Không chỉ vậy, rau ngót còn là loại thực phẩm giàu protein, chất xơ, canxi, sắt, vitamin. Rau ngót kết hợp với tôm giàu canxi, vitamin A và D,... sẽ giúp con dễ hấp thu, tiêu hóa tốt hơn. Mẹ có thể cho bé tráng miệng sau bữa trưa với vài miếng táo. Táo có hàm lượng chất xơ cao, lượng đường thấp, là món ăn nhẹ lý tưởng cho bé. 

Bữa phụ: Bánh bông lan

Hoạt động nhiều trong buổi chiều sẽ khiến con nhanh đói và thiếu hụt năng lượng. Lúc này, mẹ nên bổ sung cho bé một miếng bánh bông lan nhỏ. Hàm lượng tinh bột có trong bánh bông lan sẽ giúp con lấy lại năng lượng nhanh chóng.

Bữa tối: Cơm, thịt heo quay, canh su hào nấu xương, tráng miệng với bơ

Bữa tối với cơm cùng thịt heo và canh su hào sẽ là bữa cơm bổ dưỡng cho bé. Bên cạnh thịt heo bổ dưỡng, su hào cũng là loại thực phẩm rất tốt cho sự phát triển xương của bé vì có chứa nhiều mangan, sắt, calcium. Mẹ cũng đừng quên cho con tráng miệng với bơ. Bơ cung cấp rất nhiều loại vitamin thiết yếu như vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin E, vitamin B.

Những món ăn cho trẻ biếng ăn ngày 2

Bữa sáng: Bún mọc

Ở buổi thứ 2, mẹ nên thay thế mì thịt heo thành bún mọc. Không chỉ đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng như món mì thịt bèo, bún mọc còn giúp bé cảm thấy mới lạ hơn. Nhờ đó, trẻ sẽ ăn ngon miệng hơn.

Bữa phụ: 1 ly sữa

Một ly sữa với đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như đạm, chất béo, chất xơ sẽ là nguồn cung cấp dinh dưỡng lý tưởng cho con. Cha mẹ cân nhắc lựa chọn sữa tăng cân cho bé để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng trong giai đoạn biếng ăn, kích thích trẻ ăn ngon miệng và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Tăng cường đạm trong các bữa ăn giúp con đủ năng lượng cho cả ngày dài

Bữa trưa: Cơm, thịt bò xoài khoai tây, canh chua, măng cụt tráng miệng

Thịt bò mềm chứa nhiều sắt, kẽm, kích thích vị giác của con cùng với khoai tây giàu vitamin C, tinh bột sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa. Để con không cảm thấy ngán, mẹ cũng nên chuẩn bị thêm một bát canh chua cho bé. Cuối cùng, khép lại bữa trưa cho con bằng một trái măng cụt giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn chặn trẻ bị tấn công bởi các bệnh về đường hô hấp như cúm.

Bữa phụ: Bánh bông lan

Giống với bữa phụ ngày 1, mẹ có thể bổ sung thêm cho con một miếng bánh bông lan nhỏ để cung cấp năng lượng cho bé.

Bữa tối: Cơm, trứng chiên thịt nấm rơm, rau xào thập cẩm, đu đủ tráng miệng

Kết thúc bữa tối với trứng chiên cùng thịt và nấm rơm sẽ giúp con bổ sung protein, axit amin đầy đủ. Bên cạnh đó, một đĩa rau xào thập cẩm sẽ cân bằng lại dinh dưỡng, bổ sung chất xơ và vitamin cho con. Cuối cùng, mẹ cho bé tráng miệng với một miếng đu đủ giàu vitamin A, giúp mắt con sáng khỏe.

Món ăn cho trẻ biếng ăn ngày 3

Bữa sáng: Phở gà

Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với tinh bột từ phở và protein, sắt, canxi, photpho... từ thịt gà sẽ cung cấp toàn bộ các năng lượng cần thiết cho cơ thể của bé hoạt động trong cả ngày dài.

Bữa phụ: Bắp xào bơ, hành lá

Bắp xào bơ cùng hành lá, món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Trong bắp đã có chứa một lượng tinh bột nhất định, vì vậy, mẹ không cần lo lắng về việc con thiếu chất. Bên cạnh đó, việc đổi món mới lạ, không lặp lại sẽ khiến bé tò mò, cảm thấy thèm ăn hơn - một ý tưởng tuyệt vời để cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ.

Mở đầu cho thực đơn ngày thứ 3 là bát phở gà đầy đủ chất dinh dưỡng

Bữa trưa: Cơm, xíu mại cá chưng với đậu Hà Lan và mướp, canh bí ngô, táo

Cá mềm, giàu đạm, canxi được nêm nếm vừa vặn cùng với đậu Hà Lan, mướp cung cấp hàm lượng chất xơ, vitamin lớn sẽ là món ăn yêu thích của nhiều trẻ. Mẹ cũng nên chuẩn bị cho con thêm một bát canh bí ngô giàu vitamin A, giúp bé sáng mắt hơn. Một vài miếng táo tráng miệng sẽ giúp con khép lại bữa cơm trưa ngon lành.

Bữa phụ: Súp ghẹ

Xế chiều, mẹ có thể cho con ăn nhẹ với một bát súp ghẹ. Súp không chứa quá nhiều tinh bột nên mẹ sẽ không cần quá lo lắng về việc bé đầy bụng. Tuy nhiên, ghẹ lại chứa khá nhiều đạm, vì vậy, mẹ chỉ nên sử dụng một ít thịt ghẹ để nấu súp cho con ăn.

Bữa tối: Cơm, cá nục kho, canh cải nấu thịt bằm, tráng miệng với lê

Cá nục giàu đạm được kho mềm giúp bé dễ ăn hơn. Để bé dễ ăn hơn, một chén canh cải nấu thịt bằm sẽ không thể thiếu. Cuối cùng, mẹ hãy cho bé tráng miệng với lê, đây được xem là loại quả vàng vì giàu chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ tốt cho bé ăn dặm. Lượng chất xơ lớn trong quả lê sẽ giúp kéo lượng lớn nước vào phân, làm mềm chúng, bé đi ngoài trơn tru.

Các món ăn dành cho trẻ biếng ăn ngày 4

Bữa sáng: Bún mọc

Mẹ có thể chế biến món bún mọc giàu dinh dưỡng cho bé ăn giống với thực đơn ngày 2. Một bát bún mọc với đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất sẽ giúp con no lâu, đủ năng lượng để hoạt động, vui chơi.

Bữa phụ: 200ml sữa

Một ly sữa sẽ là lựa chọn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng của mẹ cho bé. Trong sữa đã bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, mẹ không còn quá lo về việc thiếu chất ở trẻ nhỏ.

Bữa trưa: Cơm, thịt heo rang, rau luộc thập cẩm, canh đậu hũ cà chua, tráng miệng với xoài

Thịt heo rang đậm đà ăn cùng với cơm nóng là món ăn quen thuộc mà hầu như bạn nhỏ nào cũng thích. Bên cạnh thịt, mẹ cũng đừng quên bổ sung chất xơ, vitamin cho con thông qua các loại rau củ luộc hoặc canh đậu hũ cà chua. Một miếng xoài với nhiều loại axit amin thiết yếu sẽ giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa cũng không bị ảnh hưởng.

Bữa phụ: Sữa chua

Sữa chua vốn là loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa. Chính vì vậy, mẹ có thể cho con ăn một cốc sữa chua để bé cảm thấy thoải mái hơn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

Bữa tối: Cơm, thịt lợn luộc, canh khoai môn nấu tôm, vài miếng dưa hấu

Ngoài thịt lợn luộc quen thuộc, mẹ có thể nấu tôm cùng canh khoai môn, không chỉ cung cấp đạm, canxi, mà còn đầy đủ chất xơ. Kết thúc bữa tối của con với một vài miếng dưa hấu giàu beta-caroten, vitamin, khoáng chất,... Vị dưa hấu ngọt nhẹ, thanh mát sẽ là loại quả được nhiều bé thích.

Thực đơn cho trẻ biếng ăn ngày 5

Bữa sáng: Bánh cuốn

Nếu đã chán cơm, cháo, mì, mẹ có thể cho con khởi động ngày mới với một đĩa bánh cuốn nóng hổi. Bánh cuốn với lớp vỏ mỏng, mềm cùng phần nhân thịt heo, nấm tai mèo,... đã cung cấp đủ 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết cho bé.

Bữa phụ: Sữa

Một ly sữa sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mẹ khi bận rộn nhưng vẫn muốn con được đảm bảo đầy đủ dưỡng chất. Mẹ cũng nên chú ý chọn các loại sữa đủ chất đạm, chất xơ...

Bữa trưa: Cơm, cá kho, rau muống xào tỏi, canh su hào, vài miếng cam

Cá kho mềm, dễ nhai ăn cùng với cơm trắng là món ăn khoái khẩu của nhiều bé. Thêm vào đó, một đĩa rau muống xào tỏi và bát canh su hào giàu chất xơ, vitamin sẽ giúp bé cân bằng lại lượng đạm từ cá kho đã nạp vào.

"Đổi gió" với món bánh cuốn lạ miệng sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn

Sau bữa trưa, mẹ có thể cho bé tráng miệng với vài miếng cam. Cam không chỉ là loại quả giàu vitamin C mà còn chứa nhiều chất xơ và vitamin khác, giúp kích thích tiêu hóa, hạn chế vấn đề táo bón ở trẻ. Tuy nhiên, với những bé dưới 6 tháng tuổi, khả năng ăn thô còn kém, mẹ không nên cho con ăn cả múi để tránh xảy ra tình trạng hóc, nghẹn. 

Bữa phụ: Sinh tố bơ sữa chua

Bơ dồi dào chất xơ, vitamin, khoáng chất cùng với sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn sẽ là trợ thủ đắc lực của mẹ trong việc cải thiện hệ tiêu hóa cho con.

Bữa tối: Cơm, tôm rim, đậu cove luộc, canh rau ngót, tráng miệng với roi

Tôm rim đậm đà, giàu canxi, sắt, đạm cùng với cơm giàu tinh bột là lựa chọn tuyệt vời, đủ dinh dưỡng cho bữa ăn của con. Thêm vào đó, mẹ cũng cho bé ăn thêm đậu cove và canh rau ngót. Càng nhiều rau sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu hơn, tiêu hóa dễ. Cuối cùng, mẹ hãy kết thúc bữa tối của con với một trái roi mát, chứa nhiều vitamin C giúp tăng đề kháng ở trẻ.

Món ngon cho trẻ biếng ăn ngày 6

Bữa sáng: Mì Ý sốt thịt bằm

Là một món ăn du nhập từ phương Tây nhưng lại được các bạn nhỏ Việt Nam yêu thích bởi sợi mì mềm kết hợp cùng nước sốt mặn, ngọt, kích thích vị giác của bé. Để bổ sung thêm đạm, mẹ có thể sốt cà chua, thịt bằm rồi trộn cùng mì để cho bé ăn sáng.

Bữa phụ: 300ml sữa

Bữa sáng đơn giản với một đĩa mỳ nên trong bữa phụ, mẹ có thể tăng lượng sữa con uống lên 300ml sữa. Trong sữa đã được bổ sung nhiều loại dưỡng chất khác nhau, giúp bé được cân bằng dinh dưỡng.

Bữa trưa: Cơm, thịt luộc, canh đậu hũ rong biển, quýt

Thịt lợn luộc quen thuộc nhưng giàu dinh dưỡng, kết hợp cùng với cơm trắng là món ăn đơn giản cho con. Tuy nhiên, mẹ cũng đừng quên chuẩn bị canh. Một bát canh đậu hũ rong biển với nhiều dưỡng chất quý như protein, canxi, vitamin A, C và các acid béo không no bão hoà sẽ là nguồn dinh dưỡng phong phú cho bé. 

Sau bữa cơm, mẹ cho con tráng miệng bằng một quả quýt giàu vitamin C. Tuy nhiên, giống như cam, quýt là loại có múi, trơn, dễ khiến trẻ hóc nên mẹ chỉ nên cho bé ăn khi được trên 6 tháng tuổi hoặc bé đã làm quen với việc ăn thô trước đó.

Bữa phụ: Váng sữa

Trong váng sữa có chứa nhiều chất béo và canxi nên đặc biệt phù hợp với những bạn nhỏ đang gặp tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu cân. 

Bữa tối: Cơm, giò kho, canh cua mồng tơi, hồng xiêm

Bữa tối cuối tuần, mẹ có thể chuẩn bị những món cầu kỳ hơn cho bé như giò kho, canh cua. Cua là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, không chỉ giàu canxi mà hàm lượng kẽm cũng rất cao, kích thích vị giác ở trẻ, khiến con cảm thấy thèm ăn hơn. 

Sau khi dùng xong bữa, mẹ cho con tráng miệng với một trái hồng xiêm. Hồng xiêm mềm, ngọt, giàu chất xơ và vitamin A và C rất tốt cho tiêu hóa của bé. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có hiệu quả chống lại cảm lạnh và ho, thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh ở trẻ sơ sinh.

Các món ăn cho trẻ biếng ăn ngày 7

Bữa sáng: Phở bò

Đổi bữa với một bát phở bò thơm, nóng sẽ khiến trẻ cảm thấy mới lạ hơn. Trong thịt bò còn chứa hàm lượng chất đạm cao, cần cho sự phát triển của trẻ. Do đó, một bữa sáng cuối tuần với bát phở bò nóng sẽ giúp con đủ chất dinh dưỡng, đủ năng lượng.

Bữa phụ: 200ml sữa

Nếu mẹ quá bận để chế biến các món phụ khác nhau, một ly sữa với đầy đủ các chất dinh dưỡng hoàn toàn phù hợp với con. Trong sữa đã có đầy đủ các loại dưỡng chất khác nhau nên mẹ không cần lo lắng về việc con thiếu dinh dưỡng, thiếu năng lượng để hoạt động trong buổi chiều.

Thực đơn đa dạng món giúp bé ăn có cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng hơn

Bữa trưa: Cơm, mực xào rau củ, canh cá, chuối

Sau một buổi sáng dài, mẹ cho bé ăn cơm cùng với mực xào rau củ. Mực có giá trị dinh dưỡng rất cao, cung cấp protein cho cơ thể bé sản sinh và tái tạo tế bào. Tuy nhiên, là hải sản nên mẹ cần chế biến cẩn thận, tránh để lại mùi tanh sẽ khiến bé cảm thấy khó chịu, không hợp tác.

Ngoài ra, mẹ cũng cần chuẩn bị cho con một bát canh cá để bé dễ ăn hơn. Cá mềm, giàu đạm và chất béo dễ tiêu sẽ giúp con không cảm thấy nặng bụng. Cuối cùng, bữa trưa kết thúc với một trái chuối giàu kali, chất xơ và vitamin.

Bữa phụ: Sữa chua dầm dâu tây

Sữa chua chắc chắn không còn xa lạ với các bạn nhỏ. Thế nhưng, mẹ có thể biến tấu món ăn quen thuộc thành món mới mẻ, màu sắc bắt mắt bằng cách dầm chung sữa chua và dâu tây. Sữa chua giàu lợi khuẩn kết hợp với dâu tây chứa nhiều vitamin, chất xơ, canxi sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của con.

Bữa tối: Cơm, canh rong biển, cá nục kho, đỗ xào, tráng miệng với măng cụt

Bữa tối cuối cùng của tuần, mẹ có thể chế biến 3 món ăn cùng với cơm: cá nục, canh rong biển, đỗ xào. Các nục kho mềm, giàu chất béo dễ tiêu cùng canh rong biển nhiều dinh dưỡng sẽ giúp bé ăn ngon. Tuy nhiên, rong biển trơn nên mẹ cần cắt nhỏ khi cho bé ăn để tránh tình trạng hóc.

Đỗ xào sẽ là món ăn giúp bữa tối của con thêm nhiều chất xơ và vitamin, hạn chế tình trạng cơ thể khó hấp thu do quá nhiều chất dinh dưỡng. Cuối cùng, một trái măng cụt giàu vitamin C, axit folic cùng khả năng tăng đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ hệ thần kinh,... sẽ là lựa chọn hoàn hảo để khép lại bữa ăn cuối tuần.

Bé biếng ăn là một hiện tượng phổ biến ở trẻ và chế độ dinh dưỡng phù hợp là một trong các giải pháp hiệu quả nhất cho tình trạng trẻ lười ăn chậm tăng cân. Thực đơn cho trẻ biếng ăn trong 1 tuần được Vinlac xây dựng dựa trên nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của con, đảm bảo sự đầy đủ về mặt dinh dưỡng cũng như đa dạng về màu sắc, mùi vị. Hy vọng rằng những bữa ăn đa dạng, thay đổi liên tục trong tuần sẽ giúp con hào hứng hơn trong các bữa ăn và phát triển khỏe mạnh. Theo dõi Vinlac để biết thêm nhiều mẹo hay chăm sóc bé các mẹ nhé!