5+ LOẠI THỰC PHẨM TĂNG LỢI KHUẨN CHO BÉ MẸ NÊN BIẾT

Các lợi khuẩn (Probiotics) mang đến rất nhiều lợi ích cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trong giai đoạn đầu đời. Bài viết sau đây sẽ giúp các mẹ hiểu rõ hơn về tầm quan trọng và cách bổ sung thực phẩm tăng lợi khuẩn cho bé.

1. Tại sao cần bổ sung thực phẩm tăng lợi khuẩn cho bé

Lợi khuẩn là những vi sinh vật, vi khuẩn có lợi cho cơ thể. Tăng cường lợi khuẩn không chỉ tốt cho việc tiêu hoá của trẻ mà còn giúp bé tăng sức đề kháng, tránh mắc các bệnh nhiễm khuẩn nguy hiểm.  Vì vậy, việc bổ sung thực phẩm tăng lợi khuẩn cho bé là rất quan trọng. 

1.1 Tăng khả năng hấp thu dưỡng chất

Theo các nghiên cứu khoa học, hơn 70% hệ miễn dịch nằm ở đường ruột. Đây cũng là nơi có hệ vi sinh “đông đúc” nhất trong cơ thể. Vì thế việc bổ sung lợi khuẩn sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp bé có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh hơn. Hệ tiêu hoá khoẻ mạnh đồng nghĩa với việc bé sẽ hấp thu dưỡng chất tốt hơn. 

Nhiều lợi khuẩn còn là các enym tiê hoá. Một số khác như protease, peptidase, amylase... giúp cho quá trình phân giải và tiếp nhận chất dinh dưỡng của đường ruột diễn ra nhanh và triệt để hơn. 

1.2 Kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn 

Việc hấp thu và tiêu hoá tốt thức ăn giúp thức ăn luôn được xử lý kịp thời, đều đặn. Bé không bị chướng bụng, đầy hơi hay khó tiêu. Nhờ vậy sẽ không chán ăn, bỏ bữa mà còn kích thích trẻ thèm ăn, ăn ngon miệng hơn. 

Lợi khuẩn không chỉ giúp bé dễ tiêu mà còn kích thích con ăn ngon miệng hơn

1.3 Hạn chế bé mắc các bệnh về tiêu hoá

Hệ tiêu hoá của bé những năm đầu đời rất non yếu. Việc bé táo bón lâu ngày, rối loạn tiêu hoá rất thường gặp nếu như bố mẹ không biết cho bé ăn gì để bổ sung lợi khuẩn. Ngoài nguồn dinh dưỡng quý giá từ sữa mẹ, trẻ còn cần được bổ sung các vi khuẩn có lợi nhất là khi cai sữa hoặc không bú mẹ. Hệ tiêu hoá khoẻ mạnh và được bổ sung đầy đủ dưỡng chất sẽ là nền tảng để bé tăng cường miễn dịch, đề kháng vững vàng. 

2. Những thực phẩm tăng lợi khuẩn cho bé mẹ nên biết

Lựa chọn thực phẩm tăng lợi khuẩn là một trong những cách bổ sung lợi khuẩn cho bé. Vậy, bé ăn gì để tăng lợi khuẩn? Mẹ hãy tham khảo danh sách thực phẩm dưới đây:

2.1 Sữa chua

Nếu mẹ không biết cho bé ăn gì để tăng lợi khuẩn thì chắc đã quên mất món ăn vô cùng quen thuộc này. Lợi khuẩn có trong các thực phẩm lên men như sữa chua có thể giúp bé giảm nhiễm trùng hệ tiêu hoá. Tuy nhiên mẹ cũng cần lưu ý khi bổ sung thực phẩm cho con bằng cách này vì nhiều loại sữa chua trên thị trường hiện nay có lượng đường khá cao. Ngoài ra bé cũng có thể không thích mùi vị của sữa chua, ăn quá ít khiến lượng lợi khuẩn nạp vào không đủ để hỗ trợ sức khoẻ. 

2.2 Phô mai mềm

Các loại phô mai như cheddar và gouda sẽ cung cấp cho bạn nhiều vi khuẩn có lợi cùng với  cả canxi và protein. Các lợi khuẩn trong phô mai là các probiotic - nhóm vi khuẩn sống gồm các vi sinh vật có lợi tự nhiên được tìm thấy trong hệ tiêu hóa. Các loại phô mát tươi như mozzarella và feta thì không chứa lợi khuẩn này. 

2.3 Ngũ cốc 

Ngũ cốc chứa nhiều chất xơ hoà tan prebiotic có khả năng kích thích một số loại lợi khuẩn đường ruột phát triển và hoạt động. Chúng cũng là nguồn thức ăn cho probiotic, có vai trò quan trọng không thể tách rời. Dựa vào thể trạng và độ tuổi của bé mà mẹ có thể lựa chọn đa dạng các loại ngũ cốc như yến mạch, lúa mì… 

2.4 Chuối

Chuối có nhiều chất xơ prebiotic hỗ trợ tăng trưởng lợi khuẩn, ngoài ra còn cung cấp nhiều mangan, kali, vitamin C và vitamin B-6. 

2.5 Măng tây 

Măng tây rất giàu chất xơ, trong đó bao gồm cả những loại chất xơ hỗ trợ các lợi khuẩn. Ngoài ra măng tây còn có hàm lượng cao các loại vitamin và khoáng chất giúp bé được bổ sung đa dạng dưỡng chất hơn. 

2.6 Súp miso

Miso là một gia vị có nguồn gốc từ Nhật Bản. Miso làm theo phương pháp truyền thống bằng cách lên men đậu nành với muối và một loại nấm gọi là koji. Miso cũng có thể được làm bằng cách trộn đậu nành với các thành phần khác, chẳng hạn như lúa mạch, gạo và lúa mạch đen. Súp miso cung cấp protein và chất xơ tốt, chứa vitamin K, các khoáng chất như Mangan và đồng.

2.7 Men vi sinh

Men vi sinh là chế phẩm có chứa các lợi khuẩn (probiotics). Có nhiều loại men vi sinh, ví dụ như dạng cốm tiện lợi nhiều mẹ có thể pha cùng với sữa hoặc trộn chung với thức ăn cho trẻ. Hoặc thậm chí có cả dạng viên nhai như kẹo, thơm ngon với mùi vị hấp dẫn giúp bé hợp tác khi uống. 

2.8 Sữa chứa HMO - dưỡng chất nuôi dưỡng lợi khuẩn

HMO vừa giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn trong ruột, ức chế vi khuẩn có hại, vừa là “mồi nhử” chống các tác nhân gây bệnh bám dính. Chính vì vậy, các dòng sữa thế hệ mới thường bổ sung HMO để tăng lợi khuẩn và nhiều lợi ích khác cho sự phát triển của bé.

Trong các loại sữa HMO thì Vinlac Gold với hệ chất xơ hoà tan FOS/ Inulin và dưỡng chất quý HMO có trong sữa mẹ đang là sự lựa chọn được nhiều mẹ tin tưởng.

Bên cạnh HMO, Hệ chất xơ hoà FOS/ Inulin trong sữa hỗ trợ làm sạch đường ruột, giúp bé dễ tiêu, không còn bị tình trạng táo bón, chướng bụng ở hơi. Ngoài ra, Vinlac Gold cũng bổ sung đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết như chất béo MCT, MK7, sữa non Colostrum, các vitamin A, C, D3, B2, K2,...; các khoáng chất sắt, canxi, selen, kẽm, lysine…; dưỡng chất DHA, Taurin, Cholin, omega 3,6… Từ đó bé có cơ hội phát triển toàn diện, bắt kịp đà tăng trưởng.

Hy vọng những chia sẻ về thực phẩm tăng lợi khuẩn cho bé sẽ giúp ích cho mẹ trong việc lên thực đơn bổ sung lợi khuẩn cho bé. Mẹ có thể tìm mua Vinlac Gold tại địa chỉ vinlac.com.vn hoặc nhắn tin cho fanpage Vinlac Việt Nam để được tư vấn và tra cứu cửa hàng có sản phẩm gần mẹ nhất nhé!