Sữa non là gì? Lợi ích và cách bổ sung sữa non đúng cho bé
Đăng ngày 28/12/2022
Nội dung chính
|
Sữa non là gì?
Khái niệm sữa non là gì?
Sữa non, còn được gọi là sữa đầu, là dạng sữa đầu tiên được sản xuất bởi các tuyến vú của động vật có vú ngay sau khi con sơ sinh được sinh ra. Hầu hết các loài sẽ bắt đầu tạo ra sữa non ngay trước khi sinh nở.
Sữa non của mẹ có màu nhạt, đặc sánh. Sữa non xuất hiện vào cuối thời kỳ mang thai và được tiết ra trong khoảng 3 ngày đầu (72 giờ) sau sinh. Tùy theo cơ địa của mỗi mẹ, lượng sữa non sẽ tiết ra từ 10-100ml/ ngày, trung bình là 30ml/ ngày. Vì chỉ xuất hiện trong khoảng thời gian ngắn và lượng rất ít nên sữa non là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá, được ưu ái coi là liều vacxin đa năng đầu đời của trẻ.
Sữa non từ động vật khác, quen thuộc nhất có thể kể đến là sữa non của bò, được sản xuất bởi bò cái vừa sinh con và chỉ tồn tại vài ngày sau sinh. Đây cũng là nguyên liệu có mặt trong hầu hết các loại sữa công thức hiện nay với tên khoa học là Colostrum.
Sữa non là nguồn dinh dưỡng quý giá
Thành phần dinh dưỡng trong sữa non
Sữa non rất giàu dinh dưỡng và chứa nguồn đạm cao hơn gấp 10 lần so với sữa chuyển tiếp (sữa mẹ từ ngày thứ 6 - 10 sau sinh) nhưng ít carbohydrate và chất béo hơn sữa mẹ trưởng thành. Một số thành phần dinh dưỡng chủ yếu có trong sữa non gồm:
Protein |
Hàm lượng protein trong sữa non cao gấp 5 lần sữa mẹ thông thường, trong đó chứa nhiều thành phần quan trọng như globulin có khả năng miễn dịch, lactoferrin, yếu tố tăng trưởng, đại thực bào, bạch cầu trung tính và tế bào lympho – có vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng và tăng khả năng miễn dịch ở trẻ trong giai đoạn đầu đời. |
Vitamin |
Vitamin có trong sữa non thường là vitamin A, E, B2, B3, K... |
Lactose |
Hàm lượng Lactose trong sữa non thấp giúp cho trẻ sơ sinh tăng cường khả năng tiêu hóa cũng như hấp thụ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, trong sữa non có chứa Clo và Natri với hàm lượng cao. Các nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, kẽm và một số khoáng chất khác có trong sữa non có hàm lượng trung bình nhiều hơn đáng kể so với sữa mẹ thông thường, cụ thể với nguyên tố sắt cao gấp 3-5 lần và đồng cao gấp 6 lần. |
Thành phần miễn dịch |
Mỗi tế bào trong sữa non có khả năng miễn dịch nhất định. |
Immunoglobulin |
Trong sữa non chứa 1 lượng lớn globulin có khả năng miễn dịch và chống lại các loại bệnh khác nhau, đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa rủi ro nhiễm trùng sơ sinh ở trẻ trong giai đoạn đầu đời. |
Đặc biệt, sữa non 24 giờ là loại sữa có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao nhất so với sữa non 48 giờ hay sữa non 72 giờ. Theo báo cáo của Pakkanen & Aalto năm 1997, sữa non 24h chứa globulin miễn dịch cao hơn 100 lần so với sữa trưởng thành. Trong đó, kháng thể IgG trong sữa non 24h chiếm tới 85% tổng hàm lượng Immunoglobulin. Chính vì vậy, IgG trong sữa non đóng vai trò quyết định trong giúp trẻ có miễn dịch khỏe, giảm bệnh vặt.
Dinh dưỡng trong sữa non giúp bé tăng cường miễn dịch
Dinh dưỡng trong sữa non của mẹ và sữa non của bò
Hầu hết các loại sữa công thức có sữa non hiện nay đều là từ nguồn sữa bò mẹ sau khi sinh khoảng 48 tiếng. Với công nghệ sản xuất tiên tiến và dựa trên sự chắt lọc của các thành phần sữa non tự nhiên để từ đó phát triển thành sữa non công thức dưới dạng viên hoặc dạng bột.
Câu hỏi được đặt ra là tại sao lại lựa chọn sữa non của bò để sản xuất sữa non công thức cho bé?
Sữa non của bò được xác định là có cấu trúc giống với sữa non của mẹ. Các nghiên cứu trong hơn hai thập kỷ qua đã cho thấy rằng đây là nguồn bổ sung dinh dưỡng hiệu quả, hỗ trợ hệ thống miễn dịch tốt. Những chú bò con chỉ có thể nhận được kháng thể duy nhất qua nguồn sữa này nên thậm chí sữa non của bò còn có dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với sữa non của mẹ.
Sữa non của bò rất giàu kháng thể như IgA, IgD, IgE, IgG và IgM giúp chống lại việc nhiễm trùng và có hàng tỉ lợi khuẩn giúp bảo vệ đường ruột và giúp bò con có hệ tiêu hóa rất tốt, có nhiều protein, axit béo chuỗi dài không bão hòa, cùng vitamin và dưỡng chất khác.
Thành phần dinh dưỡng |
Sữa non của bò |
Sữa non của mẹ |
Nước |
78% |
87% |
Carbohydrates |
3,1% |
5,5% |
Lipid |
14,3% |
2,9% |
Protein |
3,6% |
4,1% |
Immunoglobulins G |
77mg/mml |
0,21mg/mml |
Immunoglobulins M |
4,9mg/ml |
0,92mg/ml |
Immunoglobulins A |
4,4mg/ml |
13,6mg/ml |
Nguồn: Eur. J. Clin. Nutr (2002) 56, Suppl, 3:S24-S28
Sữa non có tác dụng gì?
Là kháng sinh tự nhiên cho trẻ
Sữa non có tác dụng như thuốc kháng sinh nhưng lại không có tác dụng phụ, có thể được coi như là một loại vắc xin tự nhiên tuyệt đối an toàn. Trẻ sẽ phát triển toàn diện cả về tinh thần và thể chất, không gặp phải các bệnh như sởi, tiêu chảy, các bệnh về đường hô hấp,… nếu trẻ được bú sữa hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời.
Phát triển não bộ
Một thành phần quan trọng khác có trong sữa non là ganglioside. Đây là một nhóm chất béo rất quan trọng giúp bé phát triển trí não. Ganglioside không chỉ giúp cho não bộ của bé sớm phát triển mà nó còn bảo vệ hệ thống đường ruột, chống viêm nhiễm đường ruột cho trẻ khi thu hút các vi khuẩn có hại và trung hòa chúng.
Hỗ trợ tiêu hóa
Sữa non chứa ít chất béo, trẻ dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ. Chức năng phân giải thức ăn của ruột lúc này cũng chỉ mới hình thành. Các chất dịch cần thiết như lactase hay enzyme cũng chỉ vừa mới bắt đầu được tiết ra. Chất chống oxy hóa và immunoglobulin có trong sữa non không chỉ giúp trẻ tránh khỏi các triệu chứng xuất huyết và còn bảo vệ thành ruột non yếu của trẻ. Vì vậy, sữa non là thực phẩm tốt nhất dành cho trẻ sơ sinh.
Sữa non còn có tác dụng nhuận tràng, khuyến khích cơ thể trẻ bài tiết ra phân su tác động đến việc đào thải bilirubin dư thừa. Trẻ được ngăn ngừa được bệnh vàng da, tránh mẫn cảm và dị ứng.
Tăng cường sức khỏe xương
Sữa non chứa các yếu tố tăng trưởng giống Insulin-1 và 2 đóng vai trò "chất xúc tác" cần thiết để trẻ cao lớn vượt trội trong giai đoạn đầu đời.
Nên tận dụng dòng sữa non quý giá để con được hưởng những lợi ích tốt nhất
Lưu ý khi bổ sung sữa non cho trẻ sơ sinh
- Nên cho con bú ngay sau khi sinh, trong vòng khoảng 30 phút đến 1 giờ. Mặc dù sữa non rất ít, chỉ khoảng 3 - 5ml sữa nhưng đó là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà bé bú được. Cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong khoảng 6 tháng đầu đời, đặc biệt tuần đầu sau sinh. Nếu trẻ được bú mẹ hoàn toàn sẽ được hưởng những lợi tốt nhất từ sữa mẹ.
- Cơ thể mẹ sẽ sản xuất sữa non trong khoảng 2-5 ngày sau khi sinh. Sau khi cơ thể mẹ ngừng sản xuất sữa non thì sữa chuyển tiếp sẽ xuất hiện, đây là sự pha trộn giữa sữa non và sữa trưởng thành hơn. Nếu bổ sung thêm sữa non ngoài lượng sữa non cho trẻ sơ sinh mỗi ngày từ 1-2 muỗng cà phê vì dạ dày bé những tháng đầu đời rất nhỏ.
- Khi pha sữa, mẹ cần khuấy sữa thật đều để sữa được tan hết. Bạn nên pha sữa với nước ấm khoảng 40 độ C để sữa không mất đi chất dinh dưỡng và vón cục.
- Không nên vắt sữa non trước và dự trữ trước sinh vì hành động này không có lợi cho cả mẹ và bé. Động tác vắt sữa non trước khi sinh sẽ kích thích cơn co tử cung có thể gây sinh non. Ngoài ra, sữa non được bảo quản lâu trong tủ lạnh sẽ không đảm bảo chất lượng, chưa kể bảo quản không tốt còn bị nhiễm khuẩn, trẻ bú có thể bị tiêu chảy, viêm ruột hoại tử.
- Sữa non của bò không thể thay thế hoàn toàn sữa non của mẹ. Loại kháng thể cần nhiều nhất cho cơ thể là IgA thì trong sữa non của bò rất ít. Sữa non từ bò cũng không có chứa S-IgA - hệ miễn nhiễm giúp bé có kháng thể cho đúng các hệ khuẩn và mầm bệnh trong môi trường.
Top 5 sữa non hot nhất hiện nay
Sữa non Ildong
Sữa non Ildong có xuất xứ từ Hàn Quốc. Sản phẩm chứa nhân tố tăng trưởng IGF, immunoglobulin IgG, các chất dinh dưỡng cho não, tạo nền tảng vững chắc cho sức khỏe của trẻ được nuôi bằng sữa mẹ và sữa công thức. ILDong đặc biệt cần thiết cho những em bé khi sinh ra không được bú sữa non của mẹ, những em bé còi xương, suy dinh dưỡng.
Sữa non ILDong được đóng hộp 100 gói nhỏ, mỗi gói là 1 gam rất tiện lợi và dễ sử dụng. Mẹ pha trực tiếp 1 gói với nước ấm hoặc pha chung với sữa công thức.
Sữa non Ildong
Sữa công thức Vinlac Gold
Sữa công thức Vinlac Gold là dòng sữa tăng cân cho bé được rất nhiều mẹ ưa chuộng hiện nay. Công thức cải tiến mới bổ sung thêm các dưỡng chất quý hỗ trợ đề kháng của bé toàn diện từ những năm tháng đầu đời. Sữa bổ sung gấp 3 lần hàm lượng sữa non Colostrum, bổ sung kháng thể IgG dồi dào cho bé. Đồng thời 2’FL HMO có cấu trúc tương tự sữa mẹ, tăng cường đề kháng đường ruột nhờ cơ chế hoạt động như một “mồi nhử” ngăn chặn các mầm bệnh bám dính vào ruột, giảm tới 52% nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Sữa hiện có nhiều lựa chọn về khối lượng (lon 300g - 400g - 800g) và cho 2 độ tuổi: bé dưới 24 tháng tuổi và trên 24 tháng tuổi.
Sữa Vinlac Gold
Sữa non Good Health
Sữa non Goodhealth là sữa non cô đặc 100% từ nguồn nguyên liệu New Zealand. Bột sữa non nguyên chất Goodhealth 100% Colostrum From New Zealand giúp bổ sung kháng thể tự nhiên, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn, hỗ trợ tăng hấp thu dinh dưỡng và giảm táo bón. Sữa non Colostrum From New Zealand dùng cho bé biếng ăn, kém hấp thu, gầy yếu, còi xương, táo bón.
Sữa Good Health
Sữa công thức Friso Prestige
Sữa Friso Prestige là dòng sữa dinh dưỡng thượng hạng của thương hiệu Friso, Friso Prestige “ghi điểm” với công thức đầu tiên và duy nhất, được chắt chiu từ lớp sữa vàng tinh túy. Đặc biệt hơn, lớp sữa vàng quý giá đã kế thừa các tiêu chuẩn vàng của sữa mẹ, bổ sung hệ dưỡng chất có cấu trúc và công dụng giống với sữa mẹ, giúp bé tăng cường miễn dịch, cũng như phát triển toàn diện về mọi mặt. Sữa có vị thanh nhạt, tự nhiên gần giống sữa mẹ.
Sữa Friso Prestige
Sữa non Fenioux Colostrum
Sản phẩm sữa non Pháp Fenioux Colostrum trực tiếp tại Pháp, nguồn sữa lấy trực tiếp từ những chú bò thuần chủng. Thành phần của sữa non Pháp cần nhắc đến đầu tiên là hàm lượng IgG và TGF dồi dào có trong dòng sữa non thuần khiết của những cô bò sữa sau sinh 48 - 72 giờ. Điều này giúp cho các kháng thể và dưỡng chất được giữ nguyên giá trị giúp tăng cường thể lực và hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Sữa Fenioux Colostrum
Hy vọng với những chia sẻ trên, mẹ đã hiểu rõ hơn sữa non là gì đồng thời có thêm nhiều thông tin hữu ích để có thể lựa chọn và bổ sung sữa non cho con hiệu quả hơn! Chúc các mẹ thành công!