Trẻ bị táo bón nên ăn gì? Những điều mẹ cần lưu ý

“Trẻ bị táo bón nên ăn gì?” là câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều mẹ đau đầu khi con mắc phải chứng táo bón. Vậy đâu là những thực phẩm vàng giúp cải thiện táo bón? Mẹ cần lưu ý những gì khi bổ sung thực phẩm cho trẻ? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho mẹ những thông tin chi tiết nhất.

Nội dung chính Chế độ ăn cho trẻ bị táo bón Thực đơn giàu chất xơ, hạn chế chất béo Bổ sung cho trẻ thực phẩm giàu magie và kẽm Sử dụng loại sữa, chế phẩm từ sữa tốt cho đường tiêu hóa Trẻ bị táo bón không nên ăn gì? Thịt đỏ Ngũ cốc đã qua chế biến Bánh mì

Chế độ ăn cho trẻ bị táo bón

Một trong những yếu tố quan trọng giúp mẹ nhanh chóng cải thiện tình hình táo bón ở trẻ chính là thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Dưới đây là một số thực đơn và nguồn thực phẩm bổ sung mà mẹ có thể tham khảo.

Thực đơn giàu chất xơ, hạn chế chất béo

Mặc dù là chất không tiêu hóa được khi vào trong ruột người, nhưng chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với hoạt động của hệ tiêu hóa. Chúng hút nước giúp làm mềm phân, tăng khối lượng phân và khiến quá trình đào thải các chất dư thừa diễn ra nhanh hơn.

Táo bón là tình trạng thường gặp ở trẻ

Song song với việc bổ sung chất xơ, các mẹ nên hạn chế cho con ăn nhiều thức ăn nhanh, đồ uống có gas, bánh kẹo vì những loại thực phẩm này chứa nhiều dầu mỡ, chất bảo quản khiến táo bón càng trầm trọng.

Cách bổ sung chất xơ cho bé

Dưới đây là một số món cháo rau củ, trái cây giàu chất xơ mà các mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bé.

Trẻ bị táo bón nên ăn cháo gì?

Cháo mồng tơi

Trong rau mồng tơi chứa nhiều dưỡng chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, kích thích các nhu động ruột và nhuận tràng, do đó, đây là món ăn được nhiều bà mẹ ưa chuộng khi con bị táo bón

Cháo khoai lang

Khoai lang là một loại củ phổ biến và vô cùng dễ tìm mua tại Việt Nam. Hàm lượng chất xơ trong khoai lang nhiều gấp đôi khoai tây, đồng thời, đây là nguồn cung cấp lượng magie dồi dào, có tác dụng nhuận tràng hiệu quả với những trẻ bị táo bón.

Cháo đậu bắp

Trong 100 gram đậu bắp có chứa 2,5 gram chất xơ, tương đương 10% lượng chất xơ mà cơ thể cần có mỗi ngày. Vitamin A có trong trong đậu bắp cũng sẽ hỗ trợ màng nhầy trong ruột kết làm việc tốt hơn giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hoá và giảm táo bón cho trẻ hiệu quả. 

Cháo vừng đen

Vừng đen chứa rất nhiều dầu béo, là một trong những thực phẩm có tác dụng nhuận tràng, trị táo bón tốt nhất cho trẻ. 

Các món cháo giải nhiệt cho bé

Mẹ nên bổ sung cho bé đa dạng các loại rau

Bé bị táo bón nên ăn trái cây gì?

Cam

Vitamin C, A, canxi, chất xơ có trong cam không chỉ giúp làm giảm đường trong máu mà còn có công dụng cải thiện táo bón rất tốt.

Bưởi

Bưởi rất giàu vitamin C và chất xơ. Vì thế, loại quả này sẽ giúp xử lý tình trạng táo bón ở người lớn và cả trẻ nhỏ vô cùng hiệu quả.

Chuối

Trong chuối có rất nhiều kali, axit folic, vitamin B6, pectin rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Lê

Giống như chuối, lê chứa nhiều chất như kali, folate, vitamin C. Với các bé chưa ăn được, mẹ có thể nghiền lấy nước để uống, với bé đã ăn bình thường thì ăn nguyên miếng sẽ tốt hơn rất nhiều.

Bơ

Hàm lượng chất xơ cực cao, ngoài ra, trong loại quả này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, do đó, đây là “thực phẩm ăn dặm vàng” mà các mẹ nhất định không thể bỏ qua.

Bổ sung cho trẻ thực phẩm giàu magie và kẽm

Magie và kẽm là hai chất đóng vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa của trẻ. Magie tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng, đồng thời, điều chỉnh hoạt động nhu động ruột, giúp các chất cặn bã được đào thải ra ngoài một cách dễ dàng.

Các loại trái cây là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho trẻ bị táo bón

Trong khi đó, kẽm giúp kích thích hoạt động của khoảng 100 enzym - những chất xúc tác phản ứng sinh hóa trong cơ thể, thúc đẩy hoạt động tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa trẻ em, làm tăng cảm giác thèm ăn và giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Do đó, các mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm giàu magie (các hạt nguyên xơ, ngũ cốc như vừng đen, hạt lanh, hạt hướng dương, yến mạch, lúa mì, dưa hấu,...) và thực phẩm chứa kẽm (hải sản, thịt bò, ngũ cốc,...) vào chế độ ăn hàng ngày của bé.

Sử dụng loại sữa phù hợp, các chế phẩm từ sữa tốt cho đường tiêu hóa

Nếu trẻ uống sữa công thức bị táo bón, mẹ cần xem lại thành phần có trong sữa và đổi loại sữa khác có các thành phần dinh dưỡng phù hợp hơn với thể trạng của trẻ.

Theo các chuyên gia, mẹ nên chọn sữa công thức có tỷ lệ đạm whey/casein là 60/40 hoặc 50/50 sẽ tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, các chất xơ hòa tan có trong sữa như FOS, Inulin,... giúp giảm thiểu tình trạng táo bón.

Ngoài ra, mẹ cũng có thể tham khảo thêm các chế phẩm từ sữa tốt cho hệ tiêu hóa như sữa chua. Trong sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Top 7 sữa mát cho bé tăng cân vị dễ uống, không gây táo bón

Trẻ bị táo bón không nên ăn gì?

Dưới đây là một số thực phẩm mà mẹ cần tránh cho bé ăn khi trẻ mắc táo bón.

Thịt đỏ

Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm và chất béo. Do đó, khi trẻ bị táo bón mà mẹ cho trẻ ăn thịt đỏ, có thể dẫn tới tình trạng thừa chất và không thể tiêu hóa kịp. Điều này khiến triệu chứng của bé trầm trọng hơn. Thay vào đó mẹ nên cho bé ăn thịt gà, cá nước ngọt để dễ tiêu hóa.

Ngũ cốc đã qua chế biến

Khác với ngũ cốc nguyên hạt, chất xơ trong các loại ngũ cốc đã tinh chế thường bị giảm, thay vào đó, lượng chất bột thường tăng lên, dễ gây nên chứng táo bón ở trẻ.

Do đó, mẹ nên hạn chế sử dụng những loại ngũ cốc chế biến sẵn, sử dụng ngũ cốc nguyên hạt sẽ tốt hơn cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Bánh mì

Bánh mì được làm từ bột mì - thành phần dễ khiến vi khuẩn trong đại tràng lên men fructan - polymer của phân tử fructose, từ đó gây đầy hơi, khó tiêu. Thậm chí, một số người không dung nạp được bột mì hay gluten sẽ bị tiêu chảy hoặc táo bón ngay khi ăn bánh mì.

Do đó, đây là loại thực phẩm mẹ nên cân nhắc cho con ăn khi bị táo bón, đặc biệt, đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, khi hệ tiêu hóa còn non nớt.

Trên đây là một số lưu ý chăm sóc trẻ bị táo bón mà các bậc phụ huynh nhất định không thể bỏ qua. Hy vọng với những thông tin trên đã giúp mẹ trả lời được câu hỏi “Trẻ bị táo bón nên ăn gì?”.