Mách mẹ cách bổ sung chất xơ cho bé

Đăng ngày 12/07/2022

Một trong những vấn đề khiến nhiều mẹ đau đầu trong quá trình nuôi con chính là trẻ không chịu ăn thực phẩm có chất xơ, dẫn đến nhiều tình trạng bệnh lý nghiêm trọng. Dưới đây, Vinlac sẽ mách mẹ cách bổ sung chất xơ cho bé dễ dàng và hiệu quả nhất! Mẹ cùng Vinlac tìm hiểu nhé.

Nội dung chính

Chất xơ là gì?

Lợi ích của việc bổ sung chất xơ đầy đủ

Cách bổ sung chất xơ cho bé

Lưu ý khi bổ sung chất xơ cho bé

Chất xơ là gì?

Chất xơ là một thành phần có nguồn gốc từ thực vật, trái cây, ngũ cốc và các loại hạt. Cơ thể con người không thể tiêu hóa được chất xơ, do đó nó thường làm tăng lượng chất thải trong quá trình tiêu hoá.

Các nhà khoa học hiện nay phân loại chất xơ thành 2 nhóm chính: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Mỗi loại chất xơ có vai trò khác nhau trong việc giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

  • Chất xơ hòa tan hấp thụ nước từ lòng ruột, giúp làm mềm phân, từ đó giúp phân được đào thải ra ngoài một cách dễ dàng. Chất xơ hòa tan có nhiều trong các loại thực phẩm như khoai tây, bắp cải, các loại rau nhớt như mồng tơi, rau đay…
  • Chất xơ không hòa tan nguyên vẹn khi xuống đến ruột già và làm tăng khối lượng phân, làm giảm triệu chứng táo bón. Các loại rau củ quả khô, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, trái cây, rau xanh (đặc biệt có nhiều trong hạt, vỏ, thân và cuống) là các thực phẩm nhiều chất xơ cho bé.

Lợi ích của việc bổ sung chất xơ cho bé đầy đủ 

Nhiều mẹ có quan niệm sai lầm là: chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nên không nhất thiết phải bổ sung vào thực đơn hàng ngày của trẻ. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia, đây là một thực phẩm có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh khác nhau mà các mẹ cần đặc biệt quan tâm.

Cần bổ sung chất xơ cho bé

Chất xơ có vai trò quan trọng, ngăn ngừa một số bệnh ở trẻ

Hỗ trợ điều trị táo bón

Chất xơ có tác dụng nhuận tràng, kích thích khả năng hoạt động của ruột già nhờ quá trình lên men của vi sinh vật, từ đó, tăng khả năng đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể một cách dễ dàng. Chất xơ cũng giúp làm mềm và tăng số lượng chất thải để ruột dễ dàng đưa ra khỏi cơ thể.

Trẻ ăn dặm bị táo bón phải làm gì?

Bảo vệ sức khỏe hệ đường ruột

Bổ sung chất xơ cho bé đầy đủ giúp giảm được nguy cơ mắc bệnh trĩ và xuất hiện các túi thừa trong đại tràng. Ngoài ra, sự có mặt của chất xơ không hòa tan giúp cân bằng pH trong ruột.

Duy trì mức cân nặng của trẻ

Nguyên nhân khiến tỷ lệ mắc bệnh béo phì ở trẻ ngày càng tăng là do trẻ tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đồ dầu mỡ...dẫn đến dư thừa calo và tích tụ thành mỡ trong cơ thể. Trong khi đó, thực phẩm giàu chất xơ chứa rất ít calo và khi ăn cần thời gian nhai lâu hơn, khiến bé chóng no và no lâu, do đó giảm thèm ăn, phòng tránh được thừa cân béo phì ở trẻ. 

Cách bổ sung chất xơ cho bé

Bổ sung chất xơ cho trẻ thông qua trái cây

Dưới đây là một số loại trái cây chứa nhiều chất xơ và rất dễ tìm mua. Mẹ có thể bổ sung những loại hoa quả này vào thực đơn hàng ngày của bé, giúp cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.

  • Cà rốt: Trong 100g cà rốt chứa tới 3,4g chất xơ hòa tan, do đó, cà rốt được coi là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất chứa nhiều chất xơ hòa tan.
  • Chuối: Chuối là nguồn thực phẩm rất giàu chất xơ pectin, giúp phòng ngừa và điều trị chứng táo bón cực kỳ hiệu quả.
  • Táo: Trong cả phần vỏ và thịt táo chứa rất nhiều pectin - một loại chất xơ hòa tan. Do đó, để có thể hấp thụ toàn bộ chất xơ trong quả táo, mẹ có thể rửa sạch và cho bé ăn cả phần vỏ táo.
  • Quả mọng: Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi,... chứa rất nhiều chất xơ, trong đó có cả chất xơ hòa tan. Ngoài ra, những loại quả thuộc nhóm này chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé.

Bổ sung chất xơ cho trẻ bằng các loại rau

  • Rau mồng tơi: Chất nhầy có trong rau mồng tơi có tác dụng nhuận tràng, tạo ra một lớp bảo vệ trên niêm mạc của trẻ.
  • Rau khoai lang: Loại rau này chứa một lượng vitamin vô cùng dồi dào: vitamin C, A, K, vitamin B1, B2, B3. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, rau lang còn chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn hẳn các loại rau khác. 
  • Mướp hương: Trong mướp chứa rất nhiều pectin - một loại chất xơ hòa tan giúp hạn chế tình trạng táo bón và tiêu chảy ở trẻ.

Bổ sung bằng sữa giàu chất xơ cho trẻ sơ sinh

Trường hợp trẻ uống sữa công thức bị táo bón không phải hiếm gặp. Một trong những nguyên nhân chính đó là loại sữa được chọn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn nhu cầu của bé, đồng thời bé không được cung cấp đầy đủ chất xơ dẫn đến vấn đề về đường tiêu hóa. Để giải quyết tình trạng đó, đã có nhiều sản phẩm sữa bổ sung thêm chất xơ vào bảng thành phần, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Để chọn đúng sữa giàu chất xơ, mẹ có thể xem kỹ bảng thành phần, sữa có chứa hệ chất xơ GOS và FOS là sữa giàu chất xơ, phù hợp với hệ tiêu hóa của con. 

Sữa giàu chất xơ cho trẻ sơ sinh

Sữa Vinlac Gold giúp bổ sung hàm lượng chất xơ cho bé, hạn chế tình trạng táo bón ở trẻ

Một trong những sữa giàu chất xơ cho trẻ mà bố mẹ có thể tham khảo chính là sữa công thức Vinlac Gold. Vinlac Gold chứa hàm lượng chất xơ tự nhiên dồi dào (FOS, Inulin) cùng lượng lợi khuẩn, giúp ổn định hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. 

Sử dụng thêm các thực phẩm chức năng

Bên cạnh việc bổ sung chất xơ cho bé từ các nguồn thực phẩm tự nhiên, mẹ cũng có thể kết hợp sử dụng với các thực phẩm chức năng bên ngoài để đa dạng nguồn chất xơ cho trẻ.

Khi lựa chọn các thực phẩm chức năng, ngoài chất xơ, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ các sản phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi khoáng chất và vitamin thiết yếu như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ. Đồng thời các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng.

Trộn thêm chất xơ vào khẩu phần ăn của trẻ

Nếu bé nhất quyết không chịu ăn chất xơ, mẹ có thể “bí mật” thêm thực phẩm nhiều chất xơ cho bé vào khẩu phần ăn hàng ngày của con. Ví dụ, mẹ có thể trộn một ít granola vào sữa chua. Ngoài ra, mẹ cũng có thể kết hợp với một số thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao như ngũ cốc nguyên hạt, táo, cao, chuối, lê, phúc bồn tử, các loại đậu, hạnh nhân…

Bên cạnh đó, lượng chất xơ thêm vào cần ở mức độ vừa phải và tăng dần theo thời gian. Điều này không những giúp khẩu vị của con quen dần với những thức ăn được trộn vào, mà còn giúp hệ tiêu hóa của trẻ có thời gian thích nghi với lượng chất xơ được thêm vào. 

Lưu ý khi bổ sung chất xơ cho bé

Đối với trẻ em, nhu cầu chất xơ có thể tính theo công thức “Tuổi + 5”, ví dụ: bé 2 tuổi cần “2+5”= 7g chất xơ/ngày. Do đó, mẹ có thể dựa vào công thức này để cung cấp đủ lượng chất xơ cần thiết hàng ngày cho bé. Các mẹ cũng nên tránh trường hợp tăng lượng chất xơ đột ngột dẫn đến rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy ở trẻ.

Bổ sung thực phẩm nhiều chất xơ cho bé

Bổ sung chất xơ cần đảm bảo đủ lượng cần thiết với cơ thể trẻ

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ nên tập thói quen cho con ăn rau ngay từ lúc này và phải cho con ăn cả xác rau. Vì chất xơ có trong rau là loại không tan trong nước, nếu chỉ cho bé ăn nước rau thì hoàn toàn không có chất xơ. Mẹ có thể tập cho bé ăn các loại rau mềm trước để bé dễ thích nghi như rau mồng tơi, rau muống, rồi đến các loại rau cứng hơn như rau ngót, rau cải,...

Trên đây là tổng hợp tất cả những thông tin và bí quyết, giúp các bậc cha mẹ bớt “đau đầu” khi nghĩ cách bổ sung chất xơ cho bé. Mong rằng sau bài viết này, cha mẹ đã hiểu và tìm được phương pháp phù hợp nhất với bé nhà mình.

Bài viết liên quan

Vinlac

HÀNH TRÌNH GIÚP CON HẾT BIẾNG ĂN CÙNG VINLAC

Chị Tú – một bà mẹ bỉm sữa 35 tuổi đã trải qua một hành trình chăm con vô cùng gian nan bởi thiếu sữa, con lại biếng ăn, suy dinh dưỡng… Nhưng giờ đây, chị Tú nhàn tênh bởi đã tìm ra phương pháp chăm con hiệu quả từ Vinlac.

Tìm hiểu thêm
Vinlac

CHU VI VÒNG ĐẦU CHO TRẺ SƠ SINH ĐÁNH GIÁ ĐƯỢC ĐIỀU GÌ?

Khi dẫn bé đi kiểm tra sức khỏe định kỳ, các bác sĩ sẽ đo chu vi vòng đầu cho trẻ sơ sinh, dựa vào đó mà đưa ra cái nhìn tổng quan chung nhất về sự phát triển ở trẻ sơ sinh. Hãy cùng tìm hiểu chỉ số vòng đầu của trẻ đánh giá cụ thể về vấn đề gì nhé.

Tìm hiểu thêm
Vinlac

Cách giúp trẻ sơ sinh phân biệt giấc ngủ ban ngày và ban đêm

Bé sơ sinh ngủ rất nhiều vào ban ngày nhưng lại thường xuyên quấy khóc vào ban đêm khiến mẹ vô cùng mệt mỏi. Vậy làm thế nào mới chấm dứt được tình trạng này? Các mẹ hãy cùng Vinlac tìm hiểu ngay bí quyết giúp bé sơ sinh phân biệt được giấc ngủ ban ngày và giấc ngủ ban đêm nhé!

Tìm hiểu thêm
Vinlac

Bỏ túi 12 mẹo trị đái dầm ở trẻ em hiệu quả nhất

Nếu con đã qua giai đoạn bỏ bỉm mà vẫn đái dầm thường xuyên, mẹ nên tham khảo 12 mẹo trị đái dầm ở trẻ em cực hiệu quả dưới đây.

Tìm hiểu thêm
Vinlac

Top 14 cách làm giúp bé không khóc đêm đơn giản, dễ áp dụng

Cùng Vinlac tìm hiểu 14 cách làm giúp bé không khóc đêm hiệu quả, đánh bay “nỗi ám ảnh” thường trực này, ba mẹ nhé!

Tìm hiểu thêm
Vinlac

TOP 6 loại sữa Việt Nam nào tốt nhất cho bé phát triển toàn diện?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa khác nhau từ nội đến ngoại. Với tiêu chí “người Việt dùng hàng Việt” thì sữa Việt Nam nào tốt nhất cho bé chắc hẳn cũng là điều băn khoăn của nhiều bà mẹ thông thái? Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau và lựa chọn một loại sữa nội địa phù hợp cho sự phát triển toàn diện của bé nhất nhé!

Tìm hiểu thêm